시정상식 100선 Sacheon Common Sense 100시정상식100선은 시정일반 산업경제 문화관광 보건복지 환경 도시 건축 안전관리 농축수산 기타등으로 분류됩니다
시정일반 산업경제 문화관광 보건복지 환경 도시ㆍ건축ㆍ안전관리 농ㆍ축ㆍ수산 기타
농ㆍ축ㆍ수산SACHEON CITY SOARING WITH A VIATION AND MARINE CULTURE
농ㆍ축ㆍ수산 쇠고기 이력추적제란? 쌀소득등보전직접지불 사업이란? FTA(자유무역협정)란? 신선농산물 수출은? 구제역(口蹄疫)이란? 조류독감(조류인플루엔자)이란? 광우병(狂牛病)이란? 우리 시 유·무인도 수는? 우리 시의 수산인구와 어선수는? 총 허용어획량(TAC)이란? 수산물 생산현황은? 패류독소의 발생시기와 식품허용기준치는? 남해안에 발생하는 적조의 원인과 피해는?
쇠고기 이력추적제란?
쇠고기 이력추적제는 소의 출생에서부터 사육, 도축, 가공, 판매과정의 정보를 기록ㆍ관리하여 질병이나 위생ㆍ안전에 문제가 발생할 경우 그 이력을 추적하여 회수ㆍ폐기 등 신속하게 대처하기 위해 도입된 제도이다. 사육단계, 도축단계, 포장처리단계, 판매단계 4단계로 시행되고 있다.

소의 출생, 양도ㆍ양수, 수ㆍ출입 신고 및 귀표 부착 등을 이행해야 하는 사육단계는 2008년 시행 되고 있으며, 소의 도축, 식육포장처리, 식육판매 등 유통단계는 2009년 6월부터 적용되었다. 쇠고기 이력추적제가 본격적으로 시행되어 소 및 쇠고기에 대한 질병ㆍ안전관리체계가 구축되었고, 쇠고기의 안전성에 대한 소비자의 신뢰를 확보하게 되어, 둔갑판매 방지 등 유통의 투명성도 한층 강화되었다. 쇠고기 이력추적제를 확인하기 위해서는 www.mtrace.go.kr 접속 또는 아이폰, 안드로이드 쇠고기 이력추적 어플을 받아 개체 번호를 입력하면 된다.


☎ 농축산과 가축위생담당 831-3780
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